Lato w słoiku

Lato to taki piękny czas, kiedy dostatek różnych wspaniałości. Dostatek słońca, imprez (kulturalnych :D), dostatek okazji do spędzania czasu na świeżym powietrzu, a także dostatek świeżych owoców i warzyw. Polecam korzystać z nich jak najczęściej, gdyż niestety sezon na nie...

Sałatka z bobem i tofu

Sezon na bób jeszcze trwa, wiec korzystajcie póki możecie go znaleźć na targowych straganach. Ma wiele wartości odżywczych. Jest bogatym źródłem białka, dlatego polecany jest szczególnie osobom, na diecie wegetariańskiej i wegańskiej, jako substytut zwierzęcego białka.  Ma dużą zawartość kwasu...

Szakszuka z kabanosem i cieciorką

Dzisiaj hit internetowych kulinariów. Instagramowe stoły zapełniają się tym imponująco wyglądającym, przysmakiem. Faktycznie wygląda niesamowicie, ale mocno się zdziwicie, jak poznacie banalnie prosty przepis. Szakszuka (shakshouka) to danie kuchni tunezyjskiej, a to nic innego jak jajka w pomidorach. Można oczywiście...

Paszteciki à la sajgonki

Dzisiaj nuta orientu w tradycyjnej odsłonie, czyli polskie paszteciki w papierze ryżowym. Eksperymentów w mojej kuchni nie ma końca. Każdy dzień przynosi nowe inspiracje, a głowa pełna pomysłów. Czasem, aż ciężko się zdecydować co w danej chwili przygotować. Staram się...