Bezglutenowa lasagne, bez makaronu za to z batatem

dodany przez eveline // 3 grudnia 2018 // Brak komentarzy

Czasem nachodzi mnie ochota na danie typowo makaronowe. Nie jem go za często, gdyż najpopularniejszy i najczęściej spotykany makaron bezglutenowy to makaron kukurydziany. A jak wiadomo GMO i wszelkie modyfikacje genetyczne, szczególnie jeśli chodzi o to zboże, są powszechnie znane.... Czytaj dalej →

Tarta prosta, smaczna i bez glutenu

dodany przez eveline // 13 listopada 2018 // Brak komentarzy

Znowu mała przerwa, ale powoli wracam do normalnego trybu. Długie weekendy trochę mnie rozbijają i przyznam, że nieco demotywują. Zazwyczaj wiążą się z wyjazdami do rodziny lub znajomych, a jeśli się do kogoś wybieram, to staram poświęcać czas właśnie tym... Czytaj dalej →

Jesienne kopytka dyniowe

dodany przez eveline // 29 października 2018 // Brak komentarzy

Dynia na straganach, dynia w zupie, dynia w placuszkach, kotlecikach, a nawet ciastach. Wszędzie dynia 🙂 Dla niektórych staje się również elementem wystroju wnętrz, bo święto przebieranek i dziwnych stworów, zapożyczone z Ameryki, niczym kolejna para jeansów, zawładnęło mentalnością Europejczyków,... Czytaj dalej →

Wegański, bezglutenowy makaron z boczniakami

dodany przez eveline // 24 października 2018 // Brak komentarzy

Jak już zapewne zdążyliście zauważyć, lubię eksperymentować. Nie tylko jeśli chodzi o same przepisy, ale również o wybór składników. Im dziwniejsze, tym bardziej intrygujące. Nie mówię, że rzucam się na jakieś robaki, owcze jądra i tym podobne, to stanowczo nie... Czytaj dalej →

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

dodany przez eveline // 25 lipca 2018 // Brak komentarzy

„Ziemniaki i mięso mielone” – brzmi banalnie??? Wcale tak nie musi być jeśli dodamy do tego dozę fantazji. Świat nie kręci się tylko wokół mielonych z gotowanymi kartofelkami. Jest tyle świetnych i o wiele zdrowszych przepisów, trzeba tylko trochę... Czytaj dalej →

Wiosna – czas świeżych warzyw (botwinka)

dodany przez eveline // 12 czerwca 2018 // Brak komentarzy

Przełom wiosny i lata to piękny czas, nie tylko ze względu na przyjemną pogodę, ale również dobrodziejstwa, jakimi raczy nas natura. Polskie owoce i pierwsze, świeże warzywka, bogactwo kolorów i witamin. Aż trudno się oprzeć przed zjedzeniem wszystkich od razu.... Czytaj dalej →

Tagliatelle cukiniowe – czyli pasta bez makaronu

dodany przez eveline // 10 kwietnia 2018 // Brak komentarzy

Dieta bezglutenowa nie należy do przyjemnych. Wymaga wielu wyrzeczeń i rozwagi. Na każdym kroku trzeba sprawdzać skład produktów i uważać na to co się je. Nie mówię tu nawet o ścisłej celiakii, która jest bardzo uciążliwym schorzeniem, ale wszelkie alergie... Czytaj dalej →

Pieczone kotleciki ziemniaczane z gulaszem pieczarkowym

dodany przez eveline // 13 marca 2018 // 2Komentarze

Przepraszam za rzadsze, ostatnimi czasy, wpisy, ale jakoś wiele tych spraw na głowie. Dużo wyjazdów oraz planów i jakoś trzeba to pogodzić z pracą, treningami, a jak tu jeszcze znaleźć chwilę dla siebie. Staram się jak mogę, by zgrać... Czytaj dalej →

Ale mi się dziś upiekło -

dodany przez eveline // 19 lutego 2018 // Brak komentarzy

Diety dietami, ale obiad musi być konkretny 😉 Nie znaczy, że tłusty i ciężkostrawny, ale syty i dający energię. Mimo, że często tworzę wegetariańskie lub nawet wegańskie przepisy, to lubię mięsko, a porcja białeczka nigdy nie zaszkodzi. Nie musisz... Czytaj dalej →

Gołąbki bez zawijania

dodany przez eveline // 29 stycznia 2018 // Brak komentarzy

Jednym z ulubionych dań mojej mamy są gołąbki. Pocieszające jest też to, że mogę je jeść na mojej diecie bezglutenowej 😉 Dlatego sama postanowiłam zabrać się za ich przygotowanie. W wersji oryginalnej nie są one zbyt fit, ale od modyfikowania... Czytaj dalej →

Chicken&chips w wersji fit

dodany przez eveline // 22 stycznia 2018 // Brak komentarzy

Kurczak z frytkami … brzmi jak reklama barów szybkiej obsługi? Pewnie zaraz kojarzy Ci się z nasiąknięty tłuszczem kurczakiem w płatkach kukurydzianych, ze słupkami ziemniaków, smażonych na głębokim oleju. No nie brzmi to zbyt apetycznie, a szczególnie zdrowo. Co zatem... Czytaj dalej →

Zupa kokosowa z kurczakiem i pieczarkami

dodany przez eveline // 30 października 2017 // Brak komentarzy

Pogoda nie rozpieszcza. Piękna złota jesień przemieniła się w deszczową szarugę. Z domu nie chce się wychodzić, a jedyną pociechą może być kocyk i kubek kakao. Ale znam jeszcze inny sposób na rozgrzanie. Może to być pikantna zupa. Do tego... Czytaj dalej →

Krem z dyni z mleczkiem kokosowym i kurczakiem

dodany przez eveline // 19 października 2017 // Brak komentarzy

Dynia, dynia i jeszcze raz dynia. Wszędzie dynia. Dyniowy zawrót głowy, także u mnie, gdyż kolejna inspiracja z wykorzystaniem tegoż pomarańczowego cuda. Skoro jesienna pora, to pora na rozgrzewającą zupkę. Gęsta, sycąca i zalet bez końca. Przy okazji dość szybka... Czytaj dalej →

Placuszki dyniowe z gulaszem

dodany przez eveline // 3 października 2017 // Brak komentarzy

Jak dobrze wiecie lubię korzystać z sezonowych dobrodziejstw. Jest to najbardziej racjonalny sposób żywienia. Nie da się ukryć, że sezon na dynię rozpoczął się pełną parą. Tania, syta, a przede wszystkim smaczna, więc trzeba z niej korzystać. Przepisów z jej... Czytaj dalej →