Amarantusowe wytrawne gofry

Zainspirowana daniem, które serwowane jest w jednym z moich ulubionych miejsc w Krakowie – Legal Cakes, postanowiłam sama stworzyć wytrawne, amarantusowe gofry. Smakołykiem tym zajadała się moja koleżanka podczas naszej kolejnej wizyty w tej przytulnej kawiarence nieopodal krakowskiego rynku. Bardzo...

Zdrowa pizza z patelni

Dziś mamy „Światowy Dzień Pizzy”. Pora pokazać, że i z tak popularnego fast food’u można stworzyć zdrową i wartościową wersję. Nie trzeba wcale wiele filozofii, a i czas przygotowania będzie znacznie krótszy. Nie musimy robić drożdżowego rozczynu, ani czekać aż ciasto...

Proteinowy omlecik

Ostatnio dość dużo ćwiczę. A im większy wysiłek, tym większe zapotrzebowanie na energię. Coraz częściej miewam ochotę na coś słodkiego. Co nie znaczy,  że opycham się słodyczami, wręcz przeciwnie. Staram się stosować zamienniki i tworzyć desery pełnowartościowe i odżywcze. Moja koleżanka...