Bezglutenowe mini pączki na Tłusty Czwartek (pączki z batata)

dodany przez eveline // 23 lutego 2022 // 2Komentarze

Tłusty Czwartek to jedno z nielicznych Świąt (oprócz Bożego Narodzenia), które obchodzą chyba wszyscy. To taki dzień rozpusty, kiedy każdy zapomina o swojej diecie i daje się ponieść pokusie zjedzenia minimum jednego pączka czy donata, choć często na jednym się... Czytaj dalej →

Wielkanocny mazurek z nadzieniem czekoladowym i bakaliami (bez cukru i glutenu)

dodany przez eveline // 1 kwietnia 2021 // Brak komentarzy

Inspiracji wielkanocnych nie ma końca. Każdy spędza te Święta na swój sposób, ale prawie wszędzie królują sałatki jajeczne, żurki, babki i serniki. Takim rarytasom ciężko się oprzeć, ale dieta bezglutenowa wymaga wyrzeczeń, choć oczywiście jest na to jeden sprawdzony sposób.... Czytaj dalej →

Pieczone oponki z polewą orzechową nie tylko na Tłusty Czwartek (bez glutenu, bez sera)

dodany przez eveline // 9 lutego 2021 // 2Komentarze

Już lada moment najsłodszy dzień roku, czyli Tłusty Czwartek. Piekarnie przeżyją prawdziwe oblężenie, kolejki po pączki będą dłuższe niż w poczekalni do lekarza, a osoby, które nie przepadają za słodyczami w tym dniu nie odmówią chociażby jednej oponki. Jednak mimo... Czytaj dalej →

Ciasteczka z okienkiem, czyli wiedeńskie ciasteczka migdałowe Linzer (bezglutenowe)

dodany przez eveline // 22 grudnia 2020 // Brak komentarzy

Te ciasteczka już dawno mnie zaciekawiły. Głównych ich walorem jest piękny wygląd, ale chciałam się przekonać czy w parze z nim idą również walory smakowe. Oryginalnie nazywane ciasteczkami Linzer są mini wersją tortu, a właściwie tarty o tej samej nazwie,... Czytaj dalej →

Bezglutenowe paszteciki z pieczarkami – idealne do barszczu i na zakąskę

dodany przez eveline // 21 grudnia 2020 // Brak komentarzy

Dzisiaj kolejna świąteczna propozycja, co by na stole nie było nudno. Nie musi być tylko słodko, bo jest wiele wytrawnych smakoszy. Dlatego tym razem warzywne zawijasy. Chyba nikomu nie muszę przedstawiać pasztecików, choć pewnie większość kojarzy je z ciastem drożdżowym.... Czytaj dalej →

Smakowita choinka, czyli bożonarodzeniowe półkruche ciasto z bogatym nadzieniem (Święta bez glutenu)

dodany przez eveline // 9 grudnia 2020 // 1 komentarz

Chyba pora najwyższa rozpocząć przygotowania do Świąt, a chociażby zacząć planować świąteczne menu. Jeśli nie macie pomysłu co zaserwować swoim domownikom i gościom, może Was nieco zainspiruję, bo planuję kilka całkiem interesujących wpisów. Dzisiaj zaczynamy od słodkiego akcentu, bo takiego... Czytaj dalej →

Kulki mocy na patyku – zdrowe cukierki dla dzieci i nie tylko (cake pops)

dodany przez eveline // 1 czerwca 2020 // Brak komentarzy

Ojojoj nie było mnie tu w ostatnim tygodniu, ale powracam i za przerwę przepraszam. Wybraliśmy się na weekend na wieś, a po tak długim uziemieniu, to niczym wypad do Kalifornii 😀 Bardzo się cieszyłam na ten wyjazd i postanowiliśmy wykorzystać... Czytaj dalej →

Wielkanocna babka marmurkowa – szybka, smaczna i bezglutenowa

dodany przez eveline // 12 kwietnia 2020 // Brak komentarzy

Tak długo mnie tu nie było, że chyba zapomniałam już jak się robi wpisy 😛 Właśnie sobie uświadomiłam, że minął prawie rok od ostatniego posta. Aż trudno w to uwierzyć, jednak czas tak szybko leci i wciąż tyle spraw na... Czytaj dalej →

Smakowity bukiet mam dla wszystkich kochanych mam

dodany przez eveline // 25 maja 2019 // Brak komentarzy

Już w niedzielę Święto naszych kochanych mam. Należy im sie odpowiednie dopieszczenie za cały trud jaki włożyły w nasze wychowanie. Za wszystkie nerwy, nieprzespane noce, dziesiątki kilogramów prania i setki siatek z zakupami. Zazwyczaj to one przygotowują nam posiłki, więc... Czytaj dalej →

Wielkanocny mazurek w wersji fit, czyli marchewkowy zawrót głowy

dodany przez eveline // 17 kwietnia 2019 // 1 komentarz

Święta za pasem, więc pora najwyższa przedstawić jakieś wielkanocne inspiracje 😉 Na pewno na niejednym stole nie zabraknie słodkości i innych, kuszących rarytasów. Jednak jak przy tym wszystkich zachować zdrowy rozsądek, a przede wszystkim formę. Sposób jest jeden, trzeba stworzyć... Czytaj dalej →

Tłustoczwartkowe pączki bezglutenowe

dodany przez eveline // 27 lutego 2019 // Brak komentarzy

To moja pierwsza próba z ciastem drożdżowym w wersji bezglutenowej. Trochę się obawiałam, bo to specyficzny rodzaj ciasta i jest dość wymagające. Nie tylko czasochłonne, ale również nieodpowiednie dobranie proporcji grozi powstaniem gnieciucha, którym można co najwyżej rzucać o ścianę.... Czytaj dalej →

Wigilijna ryba po grecku – wersja fit

dodany przez eveline // 20 grudnia 2018 // 2Komentarze

Jak wiadomo Święta tuż tuż i wszelkie przygotowania ruszyły pełną parą. Zapewne mężczyźni rozglądają się za najpiękniejszą choinką, bo tylko z taką żony wpuszczą ich do domu 😛 a kobiety krzatają się po kuchni, w międzyczasie scrollując internety w poszukiwaniu... Czytaj dalej →

Fit batony lion – podaruj dzieciom zdrową słodycz

dodany przez eveline // 29 maja 2018 // 4Komentarze

Kto nie marzy o zdrowych słodkościach??? Zazdroszczę tym, którzy nie lubią słodyczy. Ja niestety do nich nie należę i prędzej wyobrażałabym sobie życie bez mięsa, niż bez słodkich pyszności. Są też ulubionym przysmakiem dzieci, a na nich zależy nam najbardziej.... Czytaj dalej →

Orzechowe muffinki dla fit Maminki

dodany przez eveline // 24 maja 2018 // Brak komentarzy

Już lada dzień święto naszych kochanym Mam. Zadbajcie o nie tak dobrze, jak one dbały o Was. I wcale nie najważniejsze są kupne prezenty, liczy się gest i pamięć. A najlepiej dać coś od serca, więc własnoręczne wypieki to świetny... Czytaj dalej →