Bo nie samym mięsem człowiek żyje – zapiekanka makaronowa z brokułem i suszonymi pomidorami (wege obiad)

dodany przez eveline // 8 lipca 2021 // Brak komentarzy

Z racji mojej diety, ale też upodobań, praktycznie każdy posiłek przygotowuję własnoręcznie: od śniadania: pierwszego i drugiego, po obiad, podwieczorek i na kolacji skończywszy (sama też piekę chleb). Zauważcie, że wypada idealnie 5 posiłków 🙂 Przecież lubisz gotować – odpowiecie.... Czytaj dalej →

Gnocchi z batata, czyli pomarańczowe włoskie kopytka w wersji bezglutenowej

dodany przez eveline // 17 lutego 2021 // Brak komentarzy

Tak czasem bywa, że przygotowując jeden przepis od razu nasuwa nam się pomysł na kolejne danie, albo podczas przygotowywania jednego dania pozostają nam składniki do stworzenia kolejnego przepisu. Ja wyznaję zasadę, że nie należy marnować jedzenia i w miarę możliwości... Czytaj dalej →

Frytki z polenty – czyli pieczona przekąska z kaszy kukurydzianej

dodany przez eveline // 28 stycznia 2021 // Brak komentarzy

Frytki to jeden z najczęściej wybieranych dodatków do obiadu, jak i popularna przekąska. Nie powiem, czasem zdarza mi się jeść te tradycyjne, ziemniaczane, ale robię je samodzielnie i to w piekarniku. Dzięki temu ograniczam niepotrzebny tłuszcz i uzyskuję chrupiącą postać.... Czytaj dalej →

Wegetariańskie kotleciki z pieczarek i jajek z dodatkiem świeżych ziół (bezglutenowa panierka)

dodany przez eveline // 18 listopada 2020 // Brak komentarzy

Na hasło kotlety od razu na myśl przychodzą schabowe albo mielone, ale wbrew pozorom istnieje wiele alternatyw dla mięsnych wersji. Te warzywne wcale nie muszą być nudne i pozbawione smaku, co więcej często są bardziej aromatyczne, bo królują w nich... Czytaj dalej →

Pasztet z cukinii – warzywny dodatek na kanapkę i dobro samo w sobie

dodany przez eveline // 14 października 2020 // Brak komentarzy

Gdy znudziło Ci się mięso pora sięgnąć po porcję warzyw, a gdy przejadły Ci się kanapki z serem czas wprowadzić trochę fantazji w kuchni. Bardzo lubię poznawać nowe smaki, testować różne produkty i urozmaicać standardowe potrawy. Pewnie większość z Was... Czytaj dalej →

Wegański pasztet – roślinna uczta pełna białka

dodany przez eveline // 19 kwietnia 2020 // Brak komentarzy

Stwierdziłam, że szkoda, by powstałe przez ten rok smakołyki zaginęły wśród facebookowych i instagramowych wpisów. Postanowiłam zatem dodać zaległe przepisy, byście mogli do nich łatwo dotrzeć i odnaleźć, gdy tylko nadejdzie Was ochota na ich wypróbowanie. Zaczynamy wegańsko, bo nie... Czytaj dalej →

Zielone kotleciki bez jajek i bułki tartej

dodany przez eveline // 23 stycznia 2019 // 2Komentarze

Dużo było ostatnio słodkości, więc pora na coś wytrawnego. W dodatku bardzo pożywnego, a bez mięsa. Czy to możliwe??? Ależ oczywiście, pokażę Wam jak przy pomocy warzyw i kaszy jaglanej przyrządzić pyszny obiadek. Już kiedyś pojawił się podobny przepis, też zielony,... Czytaj dalej →

Pieczone kotleciki ziemniaczane z gulaszem pieczarkowym

dodany przez eveline // 13 marca 2018 // 4Komentarze

Przepraszam za rzadsze, ostatnimi czasy, wpisy, ale jakoś wiele tych spraw na głowie. Dużo wyjazdów oraz planów i jakoś trzeba to pogodzić z pracą, treningami, a jak tu jeszcze znaleźć chwilę dla siebie. Staram się jak mogę, by zgrać... Czytaj dalej →

Jaglany pasztet z pieczarkami i orzechami

dodany przez eveline // 10 kwietnia 2017 // Brak komentarzy

Święta już za pasem. Zanim zaczniemy piec mazurki i serniki i faszerować jajka, warto pomyśleć też o innych potrawach na stół. Może nieco nietypowych, trochę niekonwencjonalnych, ale smacznych i godnych spróbowania. Świetnym dodatkiem do świątecznego chlebka może być domowy pasztet,... Czytaj dalej →

Zielone kotleciki z kaszy jaglanej, szpinaku i pieczarek

dodany przez eveline // 27 marca 2017 // Brak komentarzy

Trochę mieliśmy ostatnio mięska, to pora na coś dla wegetarian, a nawet wegan. A będą to kotlety. Tak, nie macie omamów wzrokowych, będą to wegańskie kotleciki bez grama mięsa, a i tak mega smaczne i sycące. Podstawą jest moja ukochana... Czytaj dalej →

Wegański twaróg z nerkowców

dodany przez eveline // 26 stycznia 2017 // Brak komentarzy

Ostatnio bardzo dużo eksperymentuję. Poszukuję nowych smaków i staram się łączyć różne produkty, by stworzyć coś ciekawego. Nie ukrywam, że mocno zainspirowała mnie kuchnia wegańska. Nie, nie jestem hipokrytką i nie będę ukrywać, że lubię mięso, co możecie zauważyć śledząc... Czytaj dalej →

Bezglutenowe kluski à la kopytka z sosem pomidorowym i pieczarkami

dodany przez eveline // 23 stycznia 2017 // Brak komentarzy

Zainspirowana przepisem od true taste hunters na kluski jaglane na słodko, postanowiłam takie stworzyć, ale w wersji wytrawnej. Od dawna zastanawiałam się nad bezglutenowymi kopytkami i z pomocą przyszedł ten blog, bardzo przeze mnie lubiany przy okazji 😉 Jako dodatek wybrałam sosik... Czytaj dalej →

Wegańskie serniczki jaglane

dodany przez eveline // 18 lipca 2016 // Brak komentarzy

Dzisiaj specjalny wpis dla wegamaniaków. Osobiście do nich nie należę, nie jestem nawet wegetarianką. Mogę spokojnie przeżyć tydzień bez mięsa, ale raz na czas można się na nie pokusić. Wszystko z umiarem. Jestem jednak otwarta na nowości, także niech i oni mają coś... Czytaj dalej →

Fasolowe brownie bez mąki i cukru

dodany przez eveline // 12 lipca 2016 // Brak komentarzy

Słodkości to moja mała słabość. Nic tak nie potrafi umilić życia jak kawałek ciasta. Moje uda nie podzielają tego entuzjazmu i nie chcą ze mną współpracować w tej sprawie. Muszę zatem kombinować, by przemycić słodycz, a jednocześnie nie zrujnować sobie... Czytaj dalej →