Eat Slow Move Fast

Blog poświęcony zdrowemu odżywianiu, czyli jak jeść zdrowo, bezglutenowo i ze smakiem, a przy tym nie stracić formy.

Przejdź do zawartości
  • Strona główna
  • Przepisy
    • Śniadanie
    • Lunch
    • Obiad
    • Kolacja
    • Słodkości
    • Przekąski
    • Na popitkę
    • Lunchbox
  • poSLOWie
  • O mnie SLOW kilka
  • Kontakt

Świąteczne kruche ciasteczka korzenne bez glutenu

dodany przez eveline // 15 grudnia 2021 // Brak komentarzy
Podczas przedświątecznego buszowania po sklepach w celu znalezienia bożonarodzeniowych dekoracji natrafiłam na bardzo fajny gadżet. A mianowicie, w Pepco znalazłam urocze stempelki do ciasteczek, które mnie zachwyciły. Był to zestaw wymiennych, silikonowych stempli z drewnianym uchwytem i metalowym wykrawaczem. Nie... Czytaj dalej →

Bezglutenowe uszka z grzybami – idealne do wigilijnego barszczu

dodany przez eveline // 9 grudnia 2021 // Brak komentarzy
Najwyższa pora na świąteczne przepisy, bo klimat Świąt jest coraz bardziej odczuwalny. Widać to po sklepowych wystawach czy piosenkach w radio. Czego nie może zabraknąć na wigilijnym stole? Zapewne karpia, pierogów no i oczywiście barszczu z uszkami. Większość z tych... Czytaj dalej →

Chlebek bananowy z orzechami i nutą korzenną

dodany przez eveline // 19 listopada 2021 // Brak komentarzy
Czasem bywa tak, że jakiś przepis planuję od dawna. Po prostu chodzi za mną pewien smak i dopóki go nie skosztuję, to ochota na niego nie minie. Czasem jestem ciekawa pewnych połączeń składników i zaczynam eksperymentować w kuchni, by stworzyć... Czytaj dalej →

Moje pierwsze bezglutenowe pierogi – z farszem mięsno-warzywnym

dodany przez eveline // 11 listopada 2021 // Brak komentarzy
Od dawna chodziły za mną bezglutenowe pierogi. To jeden z moich ulubionych przysmaków już od dzieciństwa. Helena, moja mama, jest mistrzynią w ich przygotowaniu. Jej ruskie nie mają sobie równych. Januszek też jest ich miłośnikiem i specjalnie dla niego Helena... Czytaj dalej →

Socca – nicejski placek z ciecierzycy z pesto i figami (bezglutenowa farinata)

dodany przez eveline // 21 października 2021 // Brak komentarzy
Nie jestem zwolennikiem fast food’ów. W McDonaldzie byłam z 2 razy w życiu i to zazwyczaj dla towarzystwa, no może zdarzyło mi się wypić Milkshake’a, ale to jeszcze w czasach, gdy nie ograniczałam nabiału. W ogóle nie ciągnie mnie do... Czytaj dalej →

Mięciutkie, kawowe muffinki dyniowe z korzenną nutą (bez laktozy)

dodany przez eveline // 14 października 2021 // Brak komentarzy
Uwielbiam muffinki, jednak stworzenie idealnej bezglutenowej wersji nie jest wcale takim łatwym zdaniem. Trzeba dobrać takie proporcje składników (głównie mąk), by były zwarte, ale nie za twarde, miękkie w środku, ale nie gliniaste, puszyste, ale nie rozsypujące się. Z mąką... Czytaj dalej →

Dania z patelni – cztery pomysły na szybkie i zdrowe przysmaki na słodko i wytrawnie

dodany przez eveline // 7 października 2021 // Brak komentarzy
W gotowaniu liczy się nie tylko talent, ale i dobry sprzęt. Nie da się ukryć, że z porządnymi akcesoriami praca idzie sprawniej i przyjemniej. Podstawą są ostre noże, odpowiednie garnki, dobra patelnia, ale też udogodnienia w postaci blendera czy miksera.... Czytaj dalej →

Mega pulchne placuszki mango – bez kefiru i maślanki – ekspresowe w przygotowaniu

dodany przez eveline // 30 września 2021 // Brak komentarzy
Nie będę ukrywać, że czasem zdarza mi się robić przerwy we wpisach na blogu, co nie oznacza, że zaprzestaję gotować i piec. Pichcenie w kuchni to nieodłączny element mojej codziennej egzystencji, ale nie zawsze mam czas, by przygotować rozbudowany opis.... Czytaj dalej →

Rogaliki z jabłkiem i cynamonem – słodka przekąska na jesienną chandrę

dodany przez eveline // 23 września 2021 // Brak komentarzy
Są pewne połączenia smaków, które zawsze się sprawdzają np. łosoś i koperek, awokado i cytryna, pieczarki i oregano. Świetnym duetem jest oczywiście jabłko i cynamon. O ile w dzieciństwie nienawidziłam cynamonu, o tyle teraz jestem jego wielką fanką. Ten niepowtarzalny,... Czytaj dalej →

Bezglutenowe naleśniki czekoladowe z twarożkiem kokosowym i owocami – mega cienkie i elastyczne (naleśniki budyniowe)

dodany przez eveline // 4 sierpnia 2021 // Brak komentarzy
Lato to sezon świeżych owoców i to w nim lubię najbardziej 🙂 Truskawki, maliny, borówki i czereśnie, wszystkie uwielbiam i trudno byłoby mi wskazać jeden najukochańszy owoc. Zresztą po co wybierać, jak można zajadać wszystkie 😀 Lato to też lody,... Czytaj dalej →

Zielone kotlety mielone – czyli jak finezyjnie połączyć mięso z warzywami

dodany przez eveline // 28 lipca 2021 // Brak komentarzy
Na same hasło „kotlety” przychodzą nam na myśl schabowe, albo mielone. No taka kultura i takie upodobania 🙂 Nie powiem sama często zajadałam, a i teraz na diecie bezglutenowej zdarza mi się je przyrządzać w specjalnej panierce lub w wersji... Czytaj dalej →

Zupa krem z białych warzyw – dobra na zimno i na ciepło

dodany przez eveline // 21 lipca 2021 // Brak komentarzy
Mimo, że w końcu napłynęło rześkie powietrze, to jednak w pamięci pozostają jeszcze mordercze upały sprzed paru dni i niewykluczone, że lada moment znów powrócą. Przy takie temperaturze człowiek traci apetyt, a szczególnie nie ma ochotny na ciepłe dania. Wtedy... Czytaj dalej →

Bezglutenowe ciasto ucierane z czereśniami

dodany przez eveline // 15 lipca 2021 // Brak komentarzy
Od kiedy dostałam mikser z miską uwielbiam ciasta ucierane 🙂 Wtedy pieczenie to sama przyjemność. Nie twierdzę, że jest to znielubiona przeze mnie czynność, bo pichcenie w kuchni to moja częsta rozrywka. Jednak jak większość kobiet jestem jednostką wielozadaniową i... Czytaj dalej →

Bo nie samym mięsem człowiek żyje – zapiekanka makaronowa z brokułem i suszonymi pomidorami (wege obiad)

dodany przez eveline // 8 lipca 2021 // Brak komentarzy
Z racji mojej diety, ale też upodobań, praktycznie każdy posiłek przygotowuję własnoręcznie: od śniadania: pierwszego i drugiego, po obiad, podwieczorek i na kolacji skończywszy (sama też piekę chleb). Zauważcie, że wypada idealnie 5 posiłków 🙂 Przecież lubisz gotować – odpowiecie.... Czytaj dalej →
« Starsze posty
Nowsze posty »

Looknij

O mnie SLOW kilka

Mistrzem patelni może nie jestem, do Master Chef’ów może nie należę, ale grunt to czerpać przyjemność z gotowania i jedzenia.

więcej

Ostatnie wpisy

  • Bezglutenowe ciasto ucierane z rabarbarem i migdałową posypką
  • Bezglutenowe tortille – miękkie i elastyczne
  • Fit sernik na zimno z musem truskawkowym
  • Bezglutenowe crumble z rabarbarem i borówkami (bez mąki)
  • Wielkanocne mini babeczki z polewą orzechowo-kokosową

Kategorie

  • Akcje Slow Food (3)
  • Bez laktozy (5)
  • Boże Narodzenie (13)
  • Chleby i bułki (6)
  • Dieta oczyszczająca (15)
  • Kolacja (21)
  • Lunch (38)
  • Lunchbox (5)
  • Makarony (11)
  • Mięsko (22)
  • MoveFast&BeFit (1)
  • Na popitkę (9)
  • Na zdrowie (2)
  • Obiad (74)
  • Pasty i smarowidła (13)
  • Placuszki, omlety, naleśniki (27)
  • Przekąski (21)
  • Regionalne przysmaki (1)
  • Sałatki (26)
  • SLOWnik ciekawostek (2)
  • Słodkości (102)
  • Śniadanie (18)
  • Specjalne Okazje (33)
  • Tarty i tortille (7)
  • W poszukiwaniu nowych smaków (5)
  • Wegańskie (10)
  • Wege (16)
  • Wielkanoc (7)
  • Wytrawne (2)
  • Zupy i kremy (9)

Ale to już było

Instagram
Instagram
Instagram
Instagram
Instagram
Instagram
Instagram
Instagram
Instagram
Instagram
Instagram
Instagram
Odwiedź mnie na Instagramie

znajdziesz mnie też na:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Na co masz ochotę…

awokado banan bez cukru bezglutenowe ciasteczka bezglutenowe ciasto bezglutenowe kruche ciasto bezglutenowe naleśniki bezglutenowe wypieki bez glutenu Boże Narodzenie ciasto bez cukru cukinia dietetyczny obiad fit ciasto fit deser fit obiad fit sałatka fit słodkości jajko kasza jaglana kurczak makaron bezglutenowy mięso mielone muffinki mąka orkiszowa obiad z kurczakiem olej lniany omlet orzechy włoskie pasta placuszki ricotta rukola sałatka smarowidło suszone pomidory szpinak Tłusty Czwartek zdrowa przekąska zdrowe ciasto zdrowe słodkości zdrowy deser zdrowy obiad zupa krem święta
Proudly powered by WordPress | Motyw Sugar & Spice by WebTuts.